专业名称：酒店管理与数字化运营

办学层次：高职（专科） 学制三年

专业导游：上虞分院　牟伯永副教授

Q1：酒店管理与数字化运营专业的研究对象是什么？

结合数字化、智能化技术，学习和研究酒店前厅、餐饮、客房、人力资源管理、营销、公共关系、康乐、财务、工程等部门的服务与管理技能和能力。

Q2：选择我校酒店管理与数字化运营专业就读有何优势？

一是教学定位精准。数字化教学，校企合一，使得我们的学生很快走上了成才的道路。学生就业好，发展快。广受社会好评。二是一专多能，就业开阔。对接1+X饭店服务能力证书。即在获得学历证书的同时，获得多项酒店专项服务能力证书，以适应现代高星级酒店多岗位工作的需要。还鼓励学生获取导游人员资格证、教师资格证、会计从业资格证，满足个性化发展需求，拓宽了学生多元化就业的渠道。同时，该专业技能，可帮助学生轻松胜任其他如物业、空乘、房地产等相关行业的服务与管理的岗位。三是多年来，本专业“专升本”上线率近90%，学生进入浙江工商大学、宁波大学、浙江师范大学等高等院校继续深造，圆了大学本科梦。

Q3：酒店管理与数字化运营专业核心课程有哪些？

餐厅运行与管理、客房运行与管理、前厅运行与管理、酒店专业英语、酒店礼仪、酒店市场营销、酒店人力资源管理、酒店概论、酒店服务心理学。

Q4：酒店管理与数字化运营专业的学生要具备什么素质？

具有扎实的酒店数字经营管理与服务所需的基础理论、基本知识、熟练的操作技能以及创新创业能力，能胜任高星级酒店、国际酒店管理集团前厅、客房、餐饮、市场营销、人力资源等部门的服务和管理岗位，具备未来职业发展潜能。

Q5：在酒店管理与数字化运营专业的学习过程中，有可能遇到的困难是什么？

需要学生在实习实训过程中更好地学以致用，激发学习潜能，从而通过实践进一步提升专业素质和专业自信。

Q6：社会上是否对酒店管理与数字化运营专业存在认识上的误区？

有一定误区，片面认为酒店服务（管理）不需要高素质人才，更谈不上需要数字技术支撑，同时有部分学生认为酒店服务（管理）是所谓的脏活累活。其实，有如下优势：（一）朝阳行业，成功可期。酒管专业是世界十大最热门专业之一。酒店专业人才在中国十大百万年薪职业中排名第六。2020年，中国已成为世界上酒店业发展最快的第一大国。（二）优势明显，前景无限。（1）三五年的部门经理；（2）领先其他专业的薪资水平；（3）四季如春的工作环境；（4）高星级酒店近50%的本专科生的人才缺口；（5）从事其他现代服务业的服务与管理也能驾轻就熟。

Q7：我校酒店管理与数字化运营专业的学生，毕业生大致有哪些去向？

1.高星级酒店、国际酒店管理集团、旅游公司及其他现代服务业从事相关服务与管理工作。2.专升本继续学习深造。3.自主创业等。

Q8：酒店管理与数字化运营专业有哪些优秀的教师？

本专业师资力量雄厚。教师12人。其中副教授4人，讲师7人，助教1人。硕士8人。示范课教师1人，教学优秀奖3人。专业教师行业经验丰富，“双师双能型”教师比例达67%。

Q9：现实中有哪些问题需要通过酒店管理与数字化运营专业的人才来解决？

1.“互联网+”时代背景下酒店行业的数字信息管理与服务。

2.其他现代服务业数字信息管理与服务。